Date / Heure
25/11/2018
14:00 - 17:00
Catégories
Cet atelier de partage autour de levain nous donnera l’opportunité de mettre réellement la main à la pâte et d’envisager divers aspects du pain au levain :
- Recette de levain de seigle
- Nourrir son levain au quotidien
- Recette(s) de pain au levain
- Cuisson du pain au levain
Infos pratiques
- Prix : 8€ à verser sur le compte Y Voir Transition : BE51 0689 1068 8062
- L’atelier est limité à 10 participant•e•s, inscription obligatoire
- Les ingrédients sont fournis sur place
A prendre avec soi :
- Un bol pour faire lever la pâte
- Un essuie
- Si possible un robot ménager type KitchenAid (pour réaliser la pâte). Si c’est compliqué d’en déplacer pas de soucis, on devrait pouvoir se débrouiller avec 2-3 machines.
- Un tablier